Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Rezept für 4-6 Personen:
1 Kg rohe Garnelen
1 große Dose Mais, gut abgetropft
1 große Dose geschälte Tomaten
1 Dose Creamed Corn (erhält man zum Beispiel über Amazon)
100 g Zwiebel, fein gewürfelt
750 ml Hühnerbrühe
2 große Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
2 EL Butter
2 EL Mehl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
Diese Variante einer Paella ist ganz einfach nachzukochen.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
300 g Paella- oder Risottoreis
800 ml heiße Gemüsebrühe
300 g TK Meeresfrüchte Mix (Muscheln, Calamari, Garnelen), aufgetaut
1 mittelgroße Zwiebel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
250 g Chorizo, pikant, in Scheiben geschnitten
4 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Würfel geschnitten
150 g TK Erbsen
1 Dose gehackte Tomaten
1 Döschen gemahlener Safran (in der Brühe auflösen)
Salz und Pfeffer aus der Mühle
5 EL Olivenöl
